Thông tin ẩm thực

banh-muot-ba-hoa-7

Bánh mướt đậm chất quê nhà giữa lòng Hà Nội

Bánh mướt là món ăn dân dã của người miền Trung, chỉ cần chấm với nước mắm nguyên chất pha chút chanh, ớt là đủ ngon. Những người chưa ăn thử bánh mướt dễ nghĩ rằng đó là từ địa phương để gọi bánh cuốn nhưng thực ra bánh mướt có vị đặc trưng riêng.

tra-sua-ozatea8

Thưởng thức trà sữa Việt đậm đà ở Hà Nội

OzaTea (36, Duy Tân, Hà Nội) là quán trà sữa Việt giữ được nguyên hương vị trà chan chát ngấm nơi đầu lưỡi rồi ngọt dần đọng lại sự mát lành tự nhiên. Đôi khi vì thói quen, mọi người thường thưởng thức đồ uống ở những quán mang thương hiệu nước ngoài như trà

9e57a4-500x354

Quán mới cho dân ghiền bánh tráng cuốn thịt heo

Depplus.vn – Không rõ cơn sốt bánh tráng cuốn thịt heo đặc sản Đà Nặng tại Hà Nội đã có từ bao giờ, chỉ biết rằng giờ đây món ăn đất miền Trung lại trở thành thứ thòm thèm khoái khẩu mỗi tầm đến bữa của người Hà Nội. Nếu trước kia bánh tráng thịt

habibi-nuong-cuon-9

Bánh tráng cuốn thịt nướng BBQ tại HaBiBi Hà Nội

Đến HABIBI, khách hàng có thể thưởng thức món nướng BBQ chấm nước sốt hoặc cuộn tròn kiểu bánh tráng cuốn thịt chấm mắm nêm. Với kinh nghiệm sở hữu hệ thống quán bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo kết hợp với sở trường là món thịt nướng không khói than hoa, HABIBI mang

Bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo được rất nhiều người thích thú khi thưởng thức

Bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo nức lòng người Hà Nội

Là một đặc sản du nhập từ Đà Nẵng vào, bánh tráng cuốn thịt heo đã trở thành một trong những món ăn khoái khấu của người dân Hà Nội. Quán bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Bèo là một trong những địa chỉ chinh phục rất nhiều thực khách bởi sự cầu kỳ trong

bun-ca-ngu-1

Đổi vị với bún cá ngừ miền Trung

Cái tên chẳng có gì đặc biệt, nhưng ai đã một lần được thưởng thức thì không thể quên cái vị ngọt từ cá còn đọng mãi trên vị giác. Cá ngừ thịt chắc, thơm nên kho, chiên mắm ớt tỏi, rim xì dầu, sốt cà… kiểu gì cũng hao cơm. Nhưng để hội tụ

thit-ga

Lạ miệng thịt gà kho nén ăn kèm bánh mướt

Món ăn với nước dùng đậm đà, thịt gà béo ngậy kết hợp với bánh ướt mềm dai đem đến cho người dùng một món ngon rất lạ miệng. Thịt gà kho nén ăn kèm bánh ướt là món ăn dân dã của miền Trung. Cách chế biến khá đơn giản và không tốn nhiều

mi-quang

20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung

Các loại bánh Huế, mì Quảng, cơm hến hay bún cá… là những món ăn ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến miền Trung. 1. Bún bò Huế Ai từng ăn bát bún bò Huế sẽ không quên được cái vị cay xé lưỡi của nó. Ớt được người bán cho một

Mắm cái là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người dân miền Trung chất phác.

Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung

Hũ mắm khi mở ra dù đứng cách xa 20 m vẫn ngửi được mùi thơm lan tỏa khắp nơi thì đó mới là mắm cá cơm chính hiệu. Nếu bạn đã ăn mắm cái (hay con gọi là mắm nêm ở miền Nam) một lần thì không bao giờ có thể quên vị đậm

cach-lam-banh-cuon

Bánh mướt của người xứ Nghệ

Tôi đã nhiều lần được ăn bánh cuốn Thanh Trì trong cái gió lạnh heo may buổi sớm. Còn bánh ướt trong Nam, thì tôi cũng đã nếm thử đủ mùi vị ở khắp xứ miền Tây. Nhưng lần đầu tiên thưởng thức cái bánh mướt của người xứ Nghệ xa quê, thiệt tình nó